Gérard Bertrand - Château Laville Bertrou 2013

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Gérard Bertrand - Château Laville Bertrou 2013

Languedoc-Roussillon
Minervois Rouge | 14°

Ref : 471096

11.00 11, 00

Bouteille de 75 cl

soit 14,70 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Peut encore vieillir
  • Température de service 16°
  • Cépages Syrah
    Grenache Noir
    Carignan Rouge

Nos alliances mets & vins

  • Agneau
  • Viande rouge
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe grenat sombre offre un joli nez finement boisé, de fruits rouges confits avec des notes fumées et de menthe. Bel équilibre, net, fin, corsé, ample, nerveux, minéral avec une finale tendue sue des tannins enrobés et veloutés. Joli vin.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Propriétaire de 325 hectares de vignes et partenaire avec des vignerons et coopératives de la région, Gérard Bertrand promet la mise en valeur des plus belles parcelles du vignoble Sud de France.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Gérard Bertrand

    Racheté en 1970 par la famille Bertrand, le Domaine de Villemajou est situé dans l’arrière pays à Boutenac dans les Corbières. Gravitant autour des plus beaux terroirs du Languedoc Roussillon, les vins Gérard Bertrand s’inscrivent entre tradition et innovation.
     
    • Terroir: Racheté par Gérard Bertrand en 1997, le vignoble du Château Laville Bertrou est situé sur l'AOC Minervois La Livinière. Situées entre 120 et 230 mètres d’altitude, les vignes reposent sur des sols de marnes décapées, associées à des grès calcaires et des calcaires compacts datant de l’Eocène (ère tertiaire).
     
    • Viticulture: La maison cherche à préserver ses terroirs avec des pratiques viticoles en agriculture raisonnée, biologique et biodynamique. Les labels et certifications AB, Terra Vitis et Demeter viennent récompenser des pratiques respectueuses de l’environnement.

     

    • Vinification: Chaque cépage est vinifié séparément. Le Carignan et la Syrah sont vinifiés en macération carbonique pendant 15 jours. La fin de la fermentation alcoolique s’effectue à basse température. Pour le Grenache, sa durée de macération est de 3 semaines. Les vins sont soutirés en fin de fermentation alcoolique et malolactique, puis assemblés et mis en barrique pour un élevage de 10 à 12 mois.
  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Syrah, Grenache Noir, Carignan Rouge
  • Cépages
    • Syrah : 65%
    • Grenache Noir : 20%
    • Carignan Rouge : 15%

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