Gérard Bertrand - Aigle Royal 2012

Partager ce produit

Gérard Bertrand - Aigle Royal 2012

Languedoc-Roussillon
Limoux Blanc | 12°

Ref : 467676

40.00 40, 00

Bouteille de 75 cl

soit 53,30 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Peut être conservé
  • Température de service
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe paille clair offre un nez finement boisé de noisette, de fruits jaunes et d'agrumes. En bouche, ce vin est équilibré, pur, au grain serré, plein, nerveux et bien signé avec une une belle enveloppe et une pointe minérale vibrante. Une finale tendue ciselée. Belle tension et suavité.

Robe
Paille clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Propriétaire de 325 hectares de vignes et partenaire avec des vignerons et coopératives de la région, Gérard Bertrand promet la mise en valeur des plus belles parcelles du vignoble Sud de France.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Gérard Bertrand

    Domaine au prestige international, Gérard Bertrand contribue au rayonnement du vignoble Sud de France, le plus grand espace viticole mondial. Gravitant autour des plus beaux terroirs du Languedoc Roussillon, les vins Gérard Bertrand s’inscrivent entre tradition et innovation.

     

    • Terroir: Le Domaine de l'Aigle est une propriété de 31 hectares située au pied des Pyrénées, entre 250 et 500 mètres d’altitude. Les vignes reposent sur des sols argilo-calcaires. 

     

    • Viticulture: La maison cherche à préserver ses terroirs avec des pratiques viticoles en agriculture raisonnée, biologique et biodynamique. Les labels et certifications AB, Terra Vitis et Demeter viennent récompenser des pratiques respectueuses de l’environnement. 

     

    • Vinification: Une fermentation alcoolique en cuve précède un entonnage à mi-fermentation en barrique neuve. Une fermentation malolactique est réalisée. Le vin est ensuite élevé en barrique dure de 7 à 8 mois avec bâtonnages réguliers, et plusieurs mois en bouteille avant sa commercialisation.
  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100%

Pour aller plus loin