Domaine Vigne Grande 2012

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Domaine Vigne Grande 2012

Sud-Ouest
Cahors Rouge | 13°

Ref : 472103

6.35 6, 35

Bouteille de 75 cl

soit 8,47 € / litre

12 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Peut encore vieillir
  • Température de service 16°
  • Cépages Malbec

Nos alliances mets & vins

  • Agneau
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe brique reflets grenats offre un nez de fruits noirs rotis. Vin à aérer.

Robe
Brique

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Originaire de France où il est parfois appellé “cot” et produit dans la région de Cahors et dans la Vallée de la Loire, le malbec est aujourd’hui le cépage Argentinien par excellence.

Le domaine et l'appellation

  • Baldès et fils

    Situé au cœur des climats les plus prestigieux de Cahors, la famille Baldès élabore des vins de Cahors depuis 1830. Jean-luc Baldès, 7ème génération et spécialiste du Malbec, s'attache à respecter le savoir-faire familiale et son superbe terroir.

     

    • Terroir: Ce domaine de 65 hectares de vignes repose sur un sol argilo-siliceux et argilo-calcaire, en semi-coteaux sur les 3èmes terrasses du Lot.
  • Cépage principal :
    Malbec

  • Cépages Malbec
  • Cépages
    • Malbec : 100%

Pour aller plus loin