Diane de Poitiers 2016

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Diane de Poitiers 2016

Loire et Centre
AOP Haut-Poitou Rouge | 11,5°

Ref : 476816

6.20 6, 20

Bouteille de 75 cl

soit 8,30 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2018
  • Température de service 14°
  • Cépages Gamay
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe grenat offre un nez ouvert sur la framboise et la grenade. En bouche, ce vin présente une attaque sur des tannins assez veloutés. Finale acidulée et croquante.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Il existe plus de 690 caves coopératives et unions en France. Ensemble, ces 84000 vignerons produisent 39% de vins en Appellations d’Origines Contrôlées, 71% de Vins de Pays et exportent un tiers de leur production. Véritable force collective, ces coopératives permettent aux viticulteurs de se concentrer sur leurs vignobles sans avoir à prendre directement en charge la vinification et commercialisation de leurs vins.

Le domaine et l'appellation

  • Prospères au Moyen-Age, les vins du Poitou provenaient d'une vaste zone située entre la Loire et la Garonne. Aujourd'hui, les vignobles du Haut-Poitou ne représentent que 500 hectares, situés sur quelques îlots perdus, au nord et à l'est de Poitiers.

  • Cépage principal :
    Gamay

  • Cépages Gamay, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Gamay
    • Cabernet Franc

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