Crozes Hermitage blanc 2015

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Crozes Hermitage blanc 2015

Rhône
Crozes Hermitage Blanc | 13°

Ref : 473435

10.65 10, 65

Bouteille de 75 cl

soit 14,20 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Marsanne

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe pâle paille aux reflets verts offre un beau nez franc, typé, serré de pêche blanche, d'ananas et de glycine. En bouche ce vin possède un bel équilibre, franc, assez corsé, sans mollesse. La finale est sapide, franche et fraîche.

Robe
Paille aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

La cave de Tain a reçu les louanges du célèbre dégustateur de vins américain, Robert Parker, qui la classifia parmi les plus belles caves coopératives de France.

Le domaine et l'appellation

  • Cave de Tain l'Hermitage

    Fondée en 1933 par Louis Gambert de Loche, la Cave de Tain bénéficie de l’expertise de 300 viticulteurs étendus sur plus de 1000 hectares de vignes pour produire des vins aux appellations Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas et Saint Péray ainsi que des vins de pays.

     

    • Terroir: Les parcelles sélectionnées pour ce Crozes-Hermitage blanc reposent sur des sols granitiques, et des sols d’alluvions fluvio-glaciaires. La Cave de Tain produit plus de 50% de cette AOC.

     

    • Viticulture: Les rendements de ses parcelles sont limités de façon à garantir une maturité optimum des grappes.

     

    • Vinification: Ce blanc est produit exclusivement à base de Marsanne. Une sélection parcellaire rigoureuse est effectuée. Les vendanges passent par différentes étapes: Pressurage pneumatique, débourbage sévère, protection maximale contre l’oxydation et fermentation thermo régulée. Ce vin est élevé sur lies fines en cuve inox suivi par une mise en bouteille précoce.
  • Cépage principal :
    Marsanne

  • Cépages Marsanne
  • Cépages
    • Marsanne : 100%

Les avis (1 avis client)

  1. 4 1
    alain

    le compagnon idéale pour mes dorades en papillotes.

    09/11/2016

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