Château de Tiregand 2014

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Château de Tiregand 2014

Sud-Ouest
Pécharmant Rouge | 13,5°

Ref : 474459

12.60 12, 60

Bouteille de 75 cl

soit 16,80 € / litre

3 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Peut être conservé
  • Température de service 16°
  • Cépages Merlot
    Malbec
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Fromage corsé
  • Charcuterie

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe brique aux reflets grenat offre un nez ouvert de poivron, de caramel blond, de notes animales et d'épices fraiches de genièvre. En bouche ce vin possède un bon équilibre, assez vineux avec des tannins déjà fondus.

Robe
Brique

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Cette magnifique demeure seigneuriale fut fondée au XIIIème siècle par un fils naturel d'Henri III d'Angleterre, Edward Tyrgan.

Le domaine et l'appellation

  • Château de Tiregand

    Situé sur les hauteurs des coteaux de Pécharmant, ce domaine de 405 hectares est inscrit à l'inventaire des Monuments Historiques. Le Château de Tiregand est la propriété des héritiers de La Comtesse François de Saint-Exupéry.

     

    • Terroir: Le vignoble de 43 hectares repose sur un sol composé de sable, de graviers et d’une grave ferrugineuse en sous-sol.

     

    • Viticulture: Le domaine favorise la maturité du raisin par une taille courte, le contrôle des rendements de chaque parcelle (ébourgeonnage et vendanges en vert), et un effeuillage de chaque face du rang.

     

    • Vinification: Une fermentation de 8 à 10 jours en cuves, avec contrôle de température précède une période de macération du vin « sur marc » d’environ 10 à 15 jours. Le vin est ensuite élevé pendant près de 12 mois en barrique de chêne avec 20% de barriques de 1 vin.
  • Cépages Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Merlot : 54%
    • Malbec : 5%
    • Cabernet Sauvignon : 23%
    • Cabernet Franc : 18%

Les avis (1 avis client)

  1. 5 1
    Benedicte

    Il était parfait avec un hachis parmentier de confit de canard aux cèpes et foie gras

    02/04/2017

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