Château de Parenchère Cuvée Raphaël  2014

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Château de Parenchère Cuvée Raphaël 2014

Bordeaux
AOP Bordeaux Supérieur Rouge | 14°

Ref : 474348

13.25 13, 25

Bouteille de 75 cl

soit 17,67 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 18°
  • Cépages Cabernet Sauvignon
    Merlot

Le saviez-vous ?

La cuvée Raphaël est la plus distinguée du Château de Parenchère et rend hommage au rénovateur de ce domaine, Raphaël Gazaniol.

Le domaine et l'appellation

  • Château de Parenchère

    Avoisinant la Dordogne et le lot et Garonne, le Château de Parenchère est l’un des domaines viticoles situé le plus à l’est de la région bordelaise.

     

    • Terroir: Ce domaine de 63 hectares repose sur un sol argilo-calcaire avec une note dominante d’argile. Situées sur des coteaux et bénéficiant d’une exposition adéquate, les parcelles sont idéalement drainées pour une maturation optimum du fruit.

     

    • Viticulture: Les vignes sont âgées en moyenne de 25 ans. Les parcelles de plus de 40 ans sont réservées à la prestigieuse Cuvée Raphaël. Les rendements sont élevés avec une faible charge par pied de façon à garantir des vins concentrés et fruités.

     

    • Vinification: La vinification parcellaire permet de laisser le vin exprimer la diversité des terroirs. Une macération à froid de 10 jours précède une fermentation en cuves thermo-régulées. La Cuvée Raphaël est élevée de 14 à 18 mois en fûts de chêne provenant de la fameuse forêt de Tronçais dans l’Allier.
  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon
    • Merlot

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