Château Teynac 2012

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Château Teynac 2012

Bordeaux
AOP Saint-Julien Rouge | 13°

Ref : 476389

33.60 33, 60

Bouteille de 75 cl

soit 44,80 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2019
  • Température de service 18°
  • Cépages Cabernet Sauvignon
    Merlot
    Petit Verdot

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe grenat offre un nez sur une pointe végétale puis de fruits noirs et animal. En bouche ce vin possède un bon équilibre, avec un caractère marqué et une pointe boisée. Finale sur des tannins assez secs.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Au siècle dernier, la cantatrice Marietta Alboni n'entrait jamais sur la scène de l'Opéra de Paris sans avoir dégusté auparavant un verre de Saint-Julien pour raffermir ses cordes vocales.

Le domaine et l'appellation

  • Château Teynac

    Le Château Teynac est situé sur les plus belles croupes graveleuses de Saint-Julien, à Beychevelle, enclavé dans les Grands Crus Classés qui occupent 90% de la surface de l'appellation. Ce domaine de 11 hectares est la propriété de la famille Pairault depuis 1990.

     

    • Viticulture: Le domaine pratique une viticulture raisonnée. Les vendanges sont manuelles.

     

    • Vinification: Une fermentation alcoolique en cuves thermo-régulées précède un élevage de 18 mois en barriques de chêne français (1/3 neuves).
  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon : 75%
    • Merlot : 20%
    • Petit Verdot : 5%

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