Château Montlabert 2011

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Château Montlabert 2011

Bordeaux
Saint-Emilion Grand cru Rouge | 13°

Ref : 464173

29.50 29, 50

Bouteille de 75 cl

soit 39,30 € / litre

3 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2020
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe grenat brique sombre offre un nez boisé, toasté et de fruits noirs. En bouche, ce vin est équilibré et franc avec une finale sur des tannins serrés et vigoureux.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le domaine se situe à 600 mètres de noms illustres de Grands Crus classés, comme Cheval Blanc, Figeac ou Clos des Jacobins.

Le domaine et l'appellation

  • Château Montlabert

    Belle maison de maître en pierre de taille du XVIIIe siècle, le Château Montlabert est entouré d’un parc agrémenté d’arbres centenaires. Ce Saint-Émilion Grand Cru est situé sur la route de Libourne, à proximité immédiate du plateau de Figeac et du lieu-dit « Grâce Dieu ».

     
    • Terroir: Le vignoble du château Montlabert s’étend sur 12,5 ha, d’un seul tenant, sur des sables anciens, profonds et sablo-graveleux, avec des sous-sols argileux. Le vignoble est composé de 5.600 pieds/hectare et d’âge moyen de 25 ans, 80 % en merlot et 20 % en cabernet franc.

     

    • Viticulture:  Le travail du vignoble s’effectue depuis plusieurs années en respect de l’environnement, conduite de la vigne selon les pratiques de l’agriculture raisonnée afin d’avoir du raisin de grande qualité à vinifier.

     

    • Vinification: Les vendanges sont réalisées parcelle par parcelle. La fermentation et la macération sont réalisées avec un contrôle des températures dans des cuves en béton ou en inox. Pour l’élevage, celui-ci se poursuit durant 14 mois environ en barriques de chêne français.
  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Merlot : 80%
    • Cabernet Franc : 20%

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