Château Haut-Marbuzet 2011

Partager ce produit

Château Haut-Marbuzet 2011

Bordeaux
Saint-Estèphe Cru Bourgeois Rouge | 13,5°

Ref : 464233

49.00 49, 00

Bouteille de 75 cl

soit 65,30 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2035 et +
  • Température de service 18°
  • Cépages Cabernet Sauvignon
    Merlot
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Gibier
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe grenat sombre offre un nez frais aux notes mentholées, boisées et fumées. En bouche, ce vin est équilibré et nerveux avec une finale sur des tannins qui se fondent.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Apparu au XVIIème siècle, la notion de « Cru Bourgeois » était donnée aux productions des bourgeois bordelais de l’époque qui possédaient des vignes dans le Médoc.

Le domaine et l'appellation

  • Château Haut-Marbuzet

    Situé au coeur de l'appellation Saint-Estèphe, le Château Haut-Marbuzet, classé Cru Bourgeois Supérieur, appartient depuis 1952 à Hervé Duboscq. En 1962, son fils Henri le rejoint pour l'aider à atteindre: la "Gloire Du Haut-Marbuzet". Ainsi naît la plus belle des associations père/fils. La famille Duboscq possède également les Châteaux Chambert-Marbuzet, Tour De Marbuzet et Mac Carthy, tous trois classés Crus Bourgeois de Saint-Estèphe.  

     

    • Terroir: Le vignoble de 50 hectares se situe sur une croupe de graves gunziennes, au sous-sol argilo-calcaire.  

     

    • Viticulture: Les vendanges sont manuelles.

     

    • Vinification: Une longue macération en cuves thermo-régulées, accompagnée de remontages quotidiens, précède un élevage de 18 mois en barriques de chêne, neuves pour chaque millésime. Le Château Haut-Marbuzet puise dans ces contenants une onctuosité parfumée qui masque la virilité traditionnelle des vins de Saint-Estèphe. Ainsi, charmeur dès la mise en bouteilles, il atteint, avec l'âge, la noblesse que permet le génie de son terroir.
  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon : 40%
    • Merlot : 50%
    • Cabernet Franc : 10%

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin