Château Cormeil Figeac 2011

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Château Cormeil Figeac 2011

Bordeaux
AOP Saint-Emilion Grand cru Rouge | 13°

Ref : 471071

22.90 22, 90

Bouteille de 75 cl

soit 30,50 € / litre

6 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2027
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe rouge brique sombre offre un joli nez bouqueté de cerise noire et de réglisse avec une pointe boisée. En bouche, ce vin présente un bel équilibre, de la rondeur et possède une belle enveloppe. Il est typé et nerveux avec une finale sur des tannins qui se patinent. 

Robe
Brique

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le Féret est une encyclopédie des vins de Bordeaux datant du XIXème siècle. 

Le domaine et l'appellation

  • Château Cormeil Figeac

    Implanté entre Château Figeac et Cheval Blanc, ce Grand Cru classé de Saint-Emilion bénéficie d’un terroir exceptionnel.  Si le Féret en faisait déjà des éloges en 1856, les origines de ce domaine viticole remonte à l’antiquité.
     
    • Terroir: Le domaine de 10 hectares repose sur un sol argilo-calcaire avec un encépagement de merlot et cabernet franc.

     

    • Vinification: Le vin est élevé pendant 12 mois en barriques (80% neuves). 
  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Merlot : 70%
    • Cabernet Franc : 30%

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