Château Brondelle 2014

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Château Brondelle 2014

Bordeaux
AOP Graves Rouge | 13,5°

Ref : 477192

13.00 13, 00

Bouteille de 75 cl

soit 17,30 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2021
  • Température de service 18°
  • Cépages Cabernet Sauvignon
    Merlot

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe brique offre un nez ouvert et expressif, sur des notes de fruits rouges compotés, de pivoine et de bois torréfié. En bouche, ce vin présente une attaque souple et vineuse, avec de la finesse. Finale charnue.

Robe
Brique

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Au XVème siècle, selon le cadastre la propriété dépendait de la Seigneurie du Château de ROQUETAILLADE.

Le domaine et l'appellation

  • Château Brondelle

    Depuis son achat en 1927, le domaine familial n’a cessé de se développer. Depuis de nombreuses années, le Château Brondelle est devenu une des valeurs sûres de l’appellation grâce à un terroir complexe et varié.

     

    • Terroir: Ce vignoble est installé sur la rive gauche de la Garonne, enchâssé entre fleuve et forêt landaise.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont faites manuellement et mécaniquement.

     

    • Vinification: Macération prolongée de 3 à 4 semaines, conjuguée à un contrôle permanent de la température (28°C) permet une extraction optimale de la couleur et des tanins. La fermentation malo-lactique est faite entièrement. L’élevage se déroule pendant 12 mois en barriques avant la mise en bouteilles.
  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon : 50%
    • Merlot : 50%

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