Cairanne Les Voconces Camille Cayran  2015

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Cairanne Les Voconces Camille Cayran 2015

Rhône
Côtes du Rhône Villages Cairanne Rouge | 13,5°

Ref : 475736

10.50 10, 50

Bouteille de 75 cl

soit 1 400,00 € / litre

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  • Niveau de garde Peut être conservé
  • Température de service °
  • Cépages Grenache
    Carignan Rouge
    Mourvèdre

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Fromage doux
  • Charcuterie

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe grenat aux reflets rubis sombre offre un nez ouvert de fruits noirs compotés puis de pointe d' abricot sec. En bouche ce vin est équilibré avec un corps moyen, un fond capiteux et des tanins doux et mûrs qui se fondent. Finale sur une  pointe épicée de garrigue et de réglisse.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • CAVE DE CAIRANNE

    Ces vins proviennent d’un vignoble situé sur et autour de la commune de Cairanne (dans le département du Vaucluse, sur la rive gauche du Rhône), face aux dentelles de Montmirail et au Mont Ventoux. Les vignes sont plantées sur des coteaux argilo calcaires caillouteux, en pentes douces bien exposées au soleil.

  • Cépages Grenache, Carignan Rouge, Mourvèdre
  • Cépages
    • Grenache : 50%
    • Carignan Rouge : 25%
    • Mourvèdre : 25%

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