Barbera D'asti 2015

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Barbera D'asti 2015

Italie
Rouge | 12,5°

Ref : 477840

6, 80
6.10 6, 10

Bouteille de 75 cl

soit 8,10 € / litre

3 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2019
  • Température de service °
  • Cépages Barbera

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  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe grenat offre un nez sur des notes de griottes, de cerise et de menthol. En bouche, ce vin présente une attaque veloutée et charnue, sur la cerise et la fraise des bois. Finale sur les fruits rouges et les épices.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

La fierté de la production de Neirano est Neirano Brut, un vin mousseux produit par la méthode champenois.

 

Le domaine et l'appellation

  • cave Neirano

    La cave Neirano a été fondée en 1983, dans la zone rurale de Casalotto di Mombaruzzo, près d'Asti. Elle mélange la tradition à la technologie moderne pour concevoir ces vins.

     

    • Terroir: Les vignobles sont composés de Brachetto, Barbera, Cabernet et Chardonnay.

     

    • Viticulture: Sur ces parcelles, les vignerons portent un soin tout particulier au travail de la vigne.

     

    • Vinification: Vinification traditionnelle. Les vins rouges sont vieillis un an en petits barils de chêne de 225 litres, situés dans des caves souterraines appropriées à température contrôlée.
  • Cépages Barbera
  • Cépages
    • Barbera : 100%

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