Arbois Poulsard Rouge 2015

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Arbois Poulsard Rouge 2015

Jura
Arbois Rouge | 12,5°

Ref : 476224

9.30 9, 30

Bouteille de 75 cl

soit 12,40 € / litre

2 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2019
  • Température de service 14°
  • Cépages Arbois

Nos alliances mets & vins

  • Fromage doux
  • Charcuterie
  • Viande blanche

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe tuilée offre un nez très typé de noyaux, de buis, de notes d'épices (girofle, genièvre) avec une pointe toastée. En bouche, ce vin est équilibré sur des tannins mûrs et assez enrobés. Finale typée déjà souple et fondue.

Robe
Tuilée

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Née du celte "ar" et "bos" signifiant "terre fertile", l'histoire parle pour elle. C'est à Arbois que Pasteur réalisa en 1878 ses remarquables expériences sur les fermentations. "Plus on en boit, plus on boit droit" (dicton local).

Le domaine et l'appellation

  • La Fruitière Vinicole d’Arbois

    Fondée en 1906 suite à la crise phylloxérique, la Fruitière Vinicole d’Arbois est une cave coopérative créée sous l’impulsion de 26 vignerons arboisiens. En 1969, elle acquiert le Château Béthanie, situé au cœur de la ville jurassienne d’Arbois. Elle l’équipe d’un chai et d’installations de vinification performantes destinés à la vinification des 5 cépages jurassiens : Poulsard Trousseau, Pinot noir, Savagnin et Chardonnay.

     

    • Terroir: Les 250 hectares de la coopérative repose sur des sols argilo-calcaires et sur des coteaux de marnes bleues, grises et rouges du Revermont.

     

    • Viticulture: Au vignoble, l’agriculture raisonnée est privilégiée et les vignes sont soignées tout au long de l’année.

     

  • Cépages Arbois
  • Cépages
    • Arbois : 100%

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