Apremont Domaine Perrier P & F 2016

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Apremont Domaine Perrier P & F 2016

Savoie
Apremont Blanc | 11°

Ref : 476078

7.60 7, 60

Bouteille de 75 cl

soit 10,10 € / litre

6 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Jacquère

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  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe pâle reflets verts offre un nez typé minéral de pierre à fusil, pointe de fleurs blanches, d'acacia et pointe fraiche mentholée. En bouche ce vin possède un bon équilibre, sec et nerveux avec un caractère franc et typé sur la pierre à fusil. Belle finale avec une amertume fraiche et vibrante.

Robe
Claire aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

La Jacquère  est un  cépage typiquement Savoyard.

 

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Perrier P & F

    Viticulteur depuis 1853, le Domaine Perrier et fils propose une sélection de vins d'appellation d'origine contrôlée, vins blancs, vins rouges et rosés. Propriétaire, producteur et éleveur, l'histoire de la Maison Perrier se confond avec celle des vins de Savoie et des Alpes.

     
    • Terroir: Produit sur un terroir Argilo-calcaire, l’Apremont du Domaine Perrier est produit sur les communes de Les Marches, St Baldoph et Apremont.

     

    • Vinification: Les vendanges sont manuelles, pressurage pneumatique. Débourbage au froid et vinification thermo-régulée à 20°. La fermentation s’effectue pendant 3 semaines.
  • Cépages Jacquère
  • Cépages
    • Jacquère

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