A Casetta Blanc 2015

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A Casetta Blanc 2015

Corse
Corse Blanc | 12,5°

Ref : 472993

8.30 8, 30

Bouteille de 75 cl

soit 11,10 € / litre

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service °
  • Cépages Vermentinu

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe paille pâle offre un nez ouvert sur les fruits blancs, la pêche, les fleurs blanches. En bouche, ce vin présente un bel équilibre, fruité et floral. Belle finale sur les fruits blancs et le minéral.

Robe
Paille clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Le Vermentinu est un cépage blanc du bassin méditerranéen. Le Vermentinu a trouvé en Corse un terroir de prédilection. Il se distingue de la Provence et de Toscane par sa fraicheur citronnée, sa minéralité et la précision des sensations gustatives.

Le domaine et l'appellation

  • Sur les coteaux de la côte orientale, et dans la vallée intérieure du Golo, se trouve le berceau du vignoble traditionnel Corse. Il est adossé aux arêtes rocheuses, qui culminent à 1200 mètres. On y trouve une gamme de riches terroirs.

     

    • Terroir: Les terroirs se situent sur la côte Est de la corse.

     

    • Viticulture: Travail du sol, en-herbage naturel et contrôle des rendements.

     

    • Vinification: Les raisins proviennent principalement de propriétés soigneusement sélectionnées (uniquement d'Appellation d'Origine Protégée). La fermentation est effectuée en cuve Mythos (technologie Italienne utilisé sur les grands vins de Toscane). Un contrôle parfait des températures de fermentation et réalisé. L’élevage en cuve inox se déroule pour un minimum de 12 mois avant mise en bouteille.
  • Cépages Vermentinu
  • Cépages
    • Vermentinu

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