1/2 Chinon Les Bruyères 2016

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1/2 Chinon Les Bruyères 2016

Loire et Centre
AOP Chinon Rouge | 12,5°

Ref : 476485

4.80 4, 80

Bouteille de 37,5 cl

soit 12,80 € / litre

2 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2019
  • Température de service 16°
  • Cépages Cabernet Franc

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  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Sa robe rubis offre un joli nez de violette et de fraises mûres. En bouche, ce vin possède un bon équilibre, franc, typé, sur des notes de fruits. Finale sur des tanins assez serrés et mûrs.

Robe
Rubis

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le cabernet franc du bordelais serait appelé "Breton" en souvenir de l'abbé Breton, intendant du cardinal de Richelieu qui l'aurait introduit dans la région.

Le domaine et l'appellation

  • Les Bruyères

     

    Ce vin est à cépage unique : Cabernet franc dit "breton".

  • Cépage principal :
    Cabernet Franc

  • Cépages Cabernet Franc
  • Cépages
    • Cabernet Franc : 100%

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