1/2 Château d’Arcins 2012

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1/2 Château d’Arcins 2012

Bordeaux
AOP Haut-Médoc Cru Bourgeois Rouge | 13°

Ref : 475281

8.95 8, 95

Bouteille de 37,5 cl

soit 23,87 € / litre

3 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Charcuterie
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe grenat tuillée,sombre et dense, au reflet rouge brique offre un nez ouvert sur un boisé élegant et fin. En bouche c'est un vin avec une attaque riche et complexe, concentrée, avec une belle matière et des tanins fondus et veloutés. Finale sur des notes plus torréfiées et ameres.

Robe
Brique

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

C’est en 1300, à l’initiative de la Commanderie des Templiers, que ce vignoble est né.

Le domaine et l'appellation

  • Château d’Arcins

    Implanté par l’ordre des templiers au XIVème siècle, le Château d’Arcins est aujourd’hui l’un des plus vieux domaines du Haut-Médoc. Du vignoble à la cave, le domaine a été entièrement rénové depuis son rachat par la famille Castel en 1971.

     

    • Terroir: Le domaine de 100 hectares s’étend sur un sol de graves et sables et bénéficie de conditions climatiques et géologiques exceptionnelles. L’encépagement est composé majoritairement de cabernet sauvignon et merlot.

     

    • Viticulture: Un grand soin est apporté au vignoble avec des opérations d’ébourgeonnage, d’effeuillage ainsi que des vendanges en vert. La densité de plantation est élevée avec 9000 pieds par hectare. Les vendanges sont mécaniques.

     

    • Vinification: La fermentation se déroule en cuves thermo-régulées et précède un élevage traditionnel en fûts de chêne.
  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Merlot : 45%
    • Cabernet Sauvignon : 55%

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