1/2 Château Patache D'aux Cru Bourgeois 2014

Partager ce produit

1/2 Château Patache D'aux Cru Bourgeois 2014

Bordeaux
AOP Médoc Cru Bourgeois Rouge | 13°

Ref : 476573

9.25 9, 25

Demi-bouteille

soit 2 466,67 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2020
  • Température de service 18°
  • Cépages Cabernet Sauvignon
    Merlot
    Petit Verdot
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe grenat offre un nez très boisé, torréfié, vanillé et fruité. En bouche,  ce vin présente une attaque veloutée et charnue, sur des tanins veloutées avec un joli caractère sur les fruits rouges. Finale charnue.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le nom “d’Aux” fait réfé rence aux chevaliers du XVIIème siècle qui auraient été les premiers propriétaires du domaine. “Patache” signifiait autrefois diligence. Ces deux noms juxtaposés qualifient l’histoire marquée de ce domaine qui fut fondé par des cavaliers puis confisqué lors de la révolution française par l’état pour devenir le point de passage des diligences.

Le domaine et l'appellation

  • Château Patache D'aux

    Situé sur le village de Bégadan, ce Château à l’appellation Médoc appartient aux domaines Lapalu depuis 1964. Classé Cru Bourgeois depuis 1932, le Château Patache d’Aux continue de recevoir de nombreux prix et récompenses.

     

    •  Terroir: Le vignoble de 70 hectares repose sur des sols argilo-calcaires et des sous-sols calcaires et caillouteux.

     

    • Viticulture: L’encé pagement est typique de la région bordelaise avec la présence de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit-verdot.

     

    • Vinification: La fermentation se déroule en cuves ciment, inox et bois thermor& eacute;gulées durant 3 à 4 semaines et pré cède un élevage de 12 mois en fûts de chê ne merrain français. Les fûts sont renouvelés à 33% chaque année.
  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon : 60%
    • Merlot : 30%
    • Petit Verdot : 3%
    • Cabernet Franc : 7%

Pour aller plus loin