Rhum Vieux Agricole Clément VO Sélection Nicolas

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Rhum Vieux Agricole Clément VO Sélection Nicolas

Martinique | 40°

Ref : 472866

27.20 27, 20

Bouteille 70 cL

soit 38,90 € / litre

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Le saviez-vous ?

Située au coeur des plantations de cannes à sucre, la maison Clément est la seule habitation créole ouverte au public. Le terme habitation désigne à la Martinique la totalité d’un domaine agricole.

Le domaine et l'appellation

  • Habitation Clément

    Fondée en 1887 par Homère et Charles Clément, la maison Clément est aujourd’hui ancrée dans le patrimoine culturel de la Martinique.

     

    • Terroir: L’habitation Clément est étendue sur 160 hectares pour produire des Rhums Appellation Martinique Contrôlée.

     

    • Viticulture: La canne à sucre est l’une des rares plantes à se produire en grande quantité. A la Martinique, les cannes arrivent à maturité entre février et mai. Plantée tous les 7 ou 8 ans, la canne peut atteindre plus de 5 mètres de haut.

     

    • Fabrication: Issu de la distillation du pur jus de la canne à sucre, ce rhum agricole est assemblé à l’Habitation Clément par le maître de chais après un vieillissement minimum de 3 ans en fûts de bourbon, en fûts neufs américains et en fûts neufs français.

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