Porto King's Port Tawny

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Porto King's Port Tawny

Porto Rouge | 20°

Ref : 097813

12.90 12, 90

Bouteille de 75 cl

soit 17,20 € / litre

6 produit(s) vendu(s) depuis hier

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe tuilée clair annonce un joli nez de cerise confite aux notes grillées et torréfiées et aux arômes de cacao. En bouche, il est vineux, corsé et signé. Sa finale est vigoureuse, ferme et viril. Réussi.

Robe
Tuilée

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Obtenu par un assemblage de vins de différentes années, le Tawny est un Porto qui a vieilli entre 3 et 5 ans pour le "Tawny basique", 5 et 8 ans pour le "Tawny Reserve" et plusieurs dizaines d’années pour les "Tawny 10, 20, 30, et plus de 40 ans".

Le domaine et l'appellation

  • King's Port

    Rouges et blancs, les Portos se déclinent en différentes gammes en fonction de leur assemblage et élevage.   

     

    • Terroir: Etendus sur 40 000 hectares, les vignobles reposent de part et d’autre du fleuve du Douro qui traverse le pays d’Est en Ouest jusqu’à la ville de Porto. Situés sur de fortes pentes, les vignobles reposent sur des sols granitiques.

     

    • Viticulture: Les principaux cépages utilisés pour le Porto Tawny sont le touriga nacional, le touriga franca, le tinta roriz et le tinta barroca du Cima Corgo.

     

    • Vinification: De l’eau de vie est ajoutée au vin de façon à stopper la fermentation naturelle et conserver les sucres. Ils sont élevés de 3 à 5 ans en foudre.

     

  • Cépages Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Touriga Franca
  • Cépages
    • Tinta Roriz
    • Touriga Nacional
    • Tinta Barroca
    • Touriga Franca

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