Livre 8 leçons particulières

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Livre 8 leçons particulières

Apprenez à déguster comme un professionnel. Sélection de vins types + 35 exercices pratiques avec des vins + un lexique. Comment identifier les arômes d’un vin ? Que sont les tanins et quelle sensation gustative donnent-ils ? Comment peut-on évaluer l’âge d’un vin ? Comment définir les caractéristiques des vins que j’aime ? Les 8 Leçons particulières de dégustation, conçues par L’Atelier du Vin et élaborées en collaboration avec David Cobbold et Sébastien Durand-Viel, sont destinées à vous familiariser avec les techniques de la dégustation telle qu’elle est pratiquée au quotidien par les professionnels du vin. Une fois ces données assimilées, votre plaisir de découvrir de nouveaux vins sera amplifié, et vous aimerez partager votre savoir avec votre entourage. 70 pages.

Ref : 421995

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