Jean Loron - Saint-Véran Les Ombrelles 2014

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Jean Loron - Saint-Véran Les Ombrelles 2014

Bourgogne
Saint-Véran Blanc | 13°

Ref : 471390

14.30 14, 30

Bouteille de 75 cl

soit 19,10 € / litre

2 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Peut être conservé
  • Température de service
  • Cépages Chardonnay

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  • Charcuterie
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  • Poisson grillé

Idée recette

Raie aux câpres

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe paille clair offre un nez frais d'amande avec des notes de mimosa. En bouche, ce vin typé présente un bel équilibre. Il est franc, fin et nerveux avec une jolie finale croquante.

Robe
Paille clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

L’appellation Saint-Véran s’étend de part et d’autre de l’illustre AOC Pouilly-Fuissé et de la chaîne du Solutré. Les vignobles, situés à l’ouest, sont marqués par des versants pentus reposant sur des sols de marnes grises tandis que les vignobles, situés à l’est, reposent sur des pentes plus douces avec des sols constitués de calcaires marneux.

Le domaine et l'appellation

  • Maison Jean Loron

    Si Jean Loron fût le premier de la lignée à s’exercer au travail viticole en 1711, la maison sera officiellement établie par son petit fils Jean Marie Loron en 1821. Cette marque porte aujourd’hui un succès international grâce à des vins qui s’inscrivent dans le temps par leur homogénéité et pérennité.

     

    • Terroir: La maison Jean Loron s’étend sur 135 hectares de vignes réparties sur six domaines entre Macon et Belleville sur Saone pour produire des vins provenant de 6 appellations différentes. Les vignobles de ce Saint-Véran Les Ombrelles reposent sur un sol argilo-calcaire.

     

    • Viticulture: Un contrat établi avec plus de 50 vignerons ainsi qu’un tri sélectif des vendanges garantissent une qualité optimum des grappes.

     

    • Vinification: Le Saint-Véran Les Ombrelles fermente en cuves inox thermo-régulées avec un élevage sur lie de 6 mois.
  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100%

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