Autriche - Weingut Bründlmayer, Grüner Veltliner 2012

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Autriche - Weingut Bründlmayer, Grüner Veltliner 2012

Kamptal
Blanc | 12,5°

Ref : 468552

19.90 19, 90

Bouteille de 75 cl

soit 26,50 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2014-2016
  • Température de service 18°

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe pâle aux reflets verts introduit un nez ouvert aux notes fumées et minérales. En bouche, il est aérien, franc, typé épices et fin avec un bon équilibre et une bonne enveloppe. Sa finale est tendue sur la minéralité.

Robe
Claire aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Produit sur plus d’un tiers de la surface viticole Autrichienne, le grüner veltliner est le cépage phare de la Basse-Autriche.

Le domaine et l'appellation

  • Kamptaler Terrassen

    Situé à 70 km au Nord-ouest de Vienne dans la Vallée du Kamp, le domaine Weingut Bründlmayer se distingue par des pratiques viticoles respectueuses de l’environnement. Son directeur, Willi Bründlmayer, porte une grande attention aux vignes ainsi qu’aux conditions dans lesquelles elles évoluent.

     

    • Terroir: Etendu sur 75 hectares, le vignoble repose sur des terrasses caillouteuses avec des couches de loess.

     

    • Viticulture: Dans les vignes, les engrais chimiques et herbicides sont interdits et l’agriculture biologique privilégiée.

     

    • Vinification: Ce vin résulte d’un assemblage de plusieurs moûts provenant de différentes vignes. La fermentation se déroule en cuves et fûts sur une période de 3 à 18 mois.

Pour aller plus loin