Freixenet Cava Xperiencia Brut 2015

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Freixenet Cava Xperiencia Brut 2015

Catalunya
Cava Blanc | 12°

Ref : 477553

9.90 9, 90

Bouteille de 75 cl

soit 13,20 € / litre

35 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Parellada
    Xarel-lo
    Macabeo

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  • Poisson grillé
  • Crustacés

Le saviez-vous ?

Les origines de la production de vins effervescents en Catalogne remontent à la fin du XIXème siècle. A cette époque, les vignobles français, touchés par le phylloxéra, ne pouvaient plus produire de champagnes. C’est ainsi que les vignerons catalans créèrent le Cava.

Le domaine et l'appellation

  • Freixenet

     

    Détenu et exploité par la famille Ferrer de Sant Sadurni d'Anoia depuis 1861, le groupe Freixenet élabore des vins effervescents.

     

    • Vinification: Après la fermentation, une liqueur de tirage est ajoutée au jus fermenté, lequel est ensuite mis en bouteilles. Sous l’action des levures, le sucre se transforme en dioxyde de carbone, créant ainsi une effervescence naturelle. Enfin, les bouteilles reposent près de 2 ans dans les caves du domaine.
  • Cépages Parellada, Xarel-lo, Macabeo
  • Cépages
    • Parellada : 40%
    • Xarel-lo : 25%
    • Macabeo : 35%

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