Champagne Henriot Brut Millésime 2006

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Champagne Henriot Brut Millésime 2006

Champagne
Champagne Blanc | 12°

Ref : 467991

37.50 37, 50

Bouteille de 75 cl

soit 50 € / litre

10 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Pinot Noir
    Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Agneau
  • Viande blanche

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe paille clair introduit un nez épanoui aux notes de biscuits et de frangipane. En bouche, il est équilibré, franc, plein, rond et nerveux avec une belle allonge enrobée sur des bulles crémeuses. Réussi.

Robe
Paille clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Les champagnes sont classés en trois catégories, les crus (ou villages), grands crus et premiers crus. Sur un total de 320 crus, 17 sont classés grands crus et 44 premiers crus.

Le domaine et l'appellation

  • Henriot

    Fondée en 1808 par Apolline Henriot, la maison figure aujourd’hui parmi les plus prestigieuses de Champagne grâce à un savoir-faire ancéstral et une compétence unique liée à la mise en avant du chardonnay.

     

    • Terroir: La Montagne de Reims et la Côte des Blancs servent d’écrins au pinot noir et chardonnay.

     

    • Viticulture: Les raisins proviennent de plus de 15 crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Un cahier des charges strict imposé par la maison Henriot permet l’obtention de vendanges qualitatives produites par la maison ou par le biais de partenariats établis avec des vignerons. Le chardonnay est taillé en chablis et le pinot noir en cordon de Royat. Les vignobles sont travaillés en lutte raisonnée. Les vendanges sont manuelles.

     

    • Vinification: Le pressurage parcellaire est réalisé dans les vignobles afin de ne pas endommager les grappes lors de leurs transportations.Le vin repose 6 années dans les caves de craie.
  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir, Chardonnay
  • Cépages
    • Pinot Noir : 50%
    • Chardonnay : 50%

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