Champagne Bollinger RD 2002

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Champagne Bollinger RD 2002

Champagne
Champagne Blanc | 12°

Ref : 469453

230.00 230, 00

Bouteille de 75 cl

soit 306,70 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Pinot Noir
    Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Fromage doux
  • Viande blanche

Le saviez-vous ?

Bollinger R.D. fut créé en 1967 par Madame Bollinger. R.D. signifie « Récemment Dégorgé ».

Le domaine et l'appellation

  • Bollinger

    Fondée en 1829, la prestigieuse maison Bollinger est née de l'association de 3 hommes: Athanase Louis Emmanuel Hennequin - comte de Villermont, Jacques Joseph Bollinger et Paul Renaudin.

     

    • Terroir: Situé à Aÿ, point convergent des 3 régions du terroir champenois (la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs), ce domaine de 160 hectares repose sur des sols argilo-calcaires et de graviers de craie.

     

    • Viticulture: Le vignoble couvre deux tiers de ses besoins en raisin. Soucieuse de l’environnement, la maison Bollinger est la toute première maison à obtenir, en 2014, la nouvelle certification «Viticulture Durable en Champagne».

     

    • Vinification: La cuvée RD 2002 est le fruit d’un assemblage de 23 crus différents dont 71% en Grands crus et 29% en Premiers crus. Très légèrement dosé, 3 à 4 grammes de sucre par litre, le vin subi un temps de maturation de plus de trois fois supérieur aux règles de l’appellation.
  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir, Chardonnay
  • Cépages
    • Pinot Noir : 60%
    • Chardonnay : 40%

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