JL Colombo - Les Forots 2013

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JL Colombo - Les Forots 2013

Rhône
Côtes du Rhône Rouge | 13,5°

Ref : 470656

14, 50
12.95 12, 95

Bouteille de 75 cl

soit 17,27 € / litre

3 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Peut être conservé
  • Température de service 15°
  • Cépages Syrah
    Grenache Noir

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Agneau
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe grenat sombre offre un joli nez frais de fruits rouges rôtis. En bouche, ce vin présente un bel équilibre. Il est franc, charnu et ample avec quelques notes d’épices douces. Sa finale est soulignée par des tannins enrobés et veloutés. Joli vin. 

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Les Forots font échos à l’aspect sauvage du vignoble de Cornas. 

Le domaine et l'appellation

  • Domaines Jean-Luc Colombo

    Situés à Cornas entre cerisier et figuier, les domaines Jean-Luc Colombo s’étendent des Côtes du Rhône à la Méditerrannée. Né à Marseille dans une famille de restaurateur, Jean Luc a poursuivi des études d’œnologie avec l’ambition de créer des vins en accord avec la cuisine de son enfance.
     
    • Terroir: Ce vin est un assemblage de Syrah du Rhône septentrional et de Grenache du Rhône méridional.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont faites manuellement.

     

    • Vinification: Une fermentation alcoolique en cuves thermo-régulées précède un élevage de 9 mois en cuves (75%) et en fûts de chêne (25%). 
  • Cépage principal :
    Grenache Noir

  • Cépages Syrah, Grenache Noir
  • Cépages
    • Syrah : 49%
    • Grenache Noir : 51%

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