Famille Bougrier Sauvignon 2016

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Famille Bougrier Sauvignon 2016

Loire et Centre
IGP du Val de Loire Blanc | 11,5°

Ref : 476938

6.30 6, 30

Bouteille de 75 cl

soit 8,40 € / litre

3 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2018
  • Température de service
  • Cépages Sauvignon

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  • Charcuterie
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe jaune pâle aux reflets verts/argents offre un nez ouvert, franc et frais, sur des notes de buis, de chèvrefeuille et d'ananas. En bouche, ce vin présente une attaque acidulée, sur la fraicheur et la finesse. Finale sur des notes exotiques, florales et minérales.

Robe
Pâle

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Aujourd’hui, le Val de Loire est le 3ème vignoble français avec plus de 75 000 hectares et 73 Appellations.

Le domaine et l'appellation

  • Famille Bougrier

    Depuis 1885, 6 générations ont façonné l’histoire de la FAMILLE BOUGRIER… Noël BOUGRIER à la tête de la Maison depuis 1988 (cinquième générations), a su donner une nouvelle dimension à la Maison Familiale. Il a permis de réaliser le rêve des générations précédentes en élargissant la couverture de la Maison à l’ensemble de la Vallée de la Loire de Sancerre jusqu’au Pays Nantais avec la création successives de 3 caves: Les Caves de la Tourangelle en Touraine en 1995, les Caves de l’Angevine en Anjou en 2000 puis les Caves de la Nantaise dans le Muscadet en 2008.

     

    • Vinification: Débourbage fin suivi d'une vinification à basse température (14-16°C) afin de révéler au mieux les arômes variétaux. Elevage  en cuve sur lies fines ou totales afin de conserver le fruit et le perlant du vin.
  • Cépage principal :
    Sauvignon

  • Cépages Sauvignon
  • Cépages
    • Sauvignon : 100%

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