Tonelum des Vignerottes, Pouilly-Fumé 2013

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Tonelum des Vignerottes, Pouilly-Fumé 2013

Loire et Centre
Pouilly-Fumé Blanc | 12,5°

Ref : 473493

16.10 16, 10

Bouteille de 75 cl

soit 21,50 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Crustacés
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

Idée recette

Cake au saumon

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe vert pâle offre un joli nez d'asperge puis notes fumées et épicées avec une pointe d'agrumes. En bouche, ce vin est équilibré avec du nerf, de la finesse et une belle tension assez sapide et minérale. Belle allonge droite.

Robe
Claire aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

A la fin du XIème siècle, un grand nombre de seigneurs locaux partirent guerroyer en terre sainte et afin de financer leur croisade, ils durent vendre leurs biens. C'est ainsi que le fief de Pouilly fut cédé aux Bénédictins de La Charité pour la somme de "3 100 sous et un marc d'argent".

Le domaine et l'appellation

  • Les Caves de Pouilly sur Loire

    Fondées en 1948 par une poignée de vignerons, Les Caves de Pouilly sur Loire proposent un large choix de vins d’appellations Pouilly Fumé, Pouilly sur Loire et Coteaux du Giennois.
  • Cépage principal :
    Sauvignon

  • Cépages Sauvignon
  • Cépages
    • Sauvignon : 100%

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