Riesling Grand Cru Kitterle  2014

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Riesling Grand Cru Kitterle 2014

Alsace
AOP Alsace Grand cru Blanc | 13°

Ref : 476102

17.30 17, 30

Bouteille de 75 cl

soit 23,10 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2023
  • Température de service 10°
  • Cépages Riesling

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Fromage doux
  • Foie gras

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe jaune offre un beau nez de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits de la passion et d'une pointe minérale. En bouche ce vin possède un bel équilibre ainsi qu'une belle finesse sur des notes d'abricot frais et de minéralité.

Robe
Or jaune

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Le Kitterlé fût mentionné pour la première fois en 1699. Ce coteau bénéficie d'une commercialisation sous son propre nom depuis 1830.

Le domaine et l'appellation

  • Domaines Schlumberger

    Fondé en 1810 par Nicolas Schlumberger, ce domaine familial exploite 140 hectares de vignes dont 70 hectares classés Grands Crus sur 4 terroirs : Kitterlé, Kessler, Saering, Spiegel.

     

    • Terroir: Le Kitterlé est un terroir volcano-gréseux qui occupe un site unique en rebord de montagne en dessinant un éperon rocheux offrant 3 expositions (sud-ouest, sud et sud-est). Le sol léger et sablonneux retenu par d'immenses murs de pierre sèches n'autorise qu'un rendement limité (30 à 50 hl/ha en Riesling).

     

    • Vinification: Les raisins sont récoltés manuellement. Différentes étapes de vinification sont ensuite pratiquées : Pressurage en raisin entier, débourbage statique et fermentation en foudre thermorégulé durant 1 à 4 mois. L’élevage s’effectue sur lies fines pendant 8 mois.
  • Cépage principal :
    Riesling

  • Cépages Riesling
  • Cépages
    • Riesling : 100%

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