Château La Lagune - Mademoiselle L 2011

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Château La Lagune - Mademoiselle L 2011

Bordeaux
AOP Haut-Médoc Troisième grand cru classé Rouge | 14°

Ref : 468848

19.10 19, 10

Bouteille de 75 cl

soit 25,50 € / litre

  • Niveau de garde Peut encore vieillir
  • Température de service 18°
  • Cépages Cabernet Sauvignon
    Merlot

Nos alliances mets & vins

  • Agneau
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe grenat clair offre un nez de baies sauvages, de mûres et de menthol. Finale nerveuse sur la fraîcheur.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

L’A.O.C. Bordeaux représente 25% de la production totale de vin AOC en France.

Le domaine et l'appellation

  • Château La Lagune

    Classé 3éme Grand Cru en 1855, le Château La Lagune remonte au XVIIIème siècle avec la famille Seguineau. En 1999, la famille Frey rachète le Château La Lagune, et c’est Caroline Frey qui crée le vin Mademoiselle L lorsqu'en 2004 elle prend la tête des domaines.

     

    • Terroir: Le domaine de 80 hectares repose sur des croupes graveleuses.

     

    • Viticulture: Le domaine pratique une viticulture raisonnée. Les vendanges sont manuelles.

     

     

  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon : 50%
    • Merlot : 50%

Pour aller plus loin