Domaine Wardy Les Terroirs 2014

Partager ce produit

Domaine Wardy Les Terroirs 2014

Bekaa Valley
Bekaa Valley Rouge | 13,5°

Ref : 477706

12.70 12, 70

Bouteille de 75 cl

soit 16,90 € / litre

  • Niveau de garde 2021
  • Température de service 16°
  • Cépages Syrah
    Cinsault
    Cabernet Sauvignon
    Merlot

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe grenat offre un nez ouvert, sur un boisé torréfié et des notes de poivre noir puis sur des notes de fruits rouges. En bouche, ce vin présente des notes sur le fruit et légèrement acidulées. Finale fruitée et  charnue, joli caractère sur les fruits rouges et les épices.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le Liban est considéré comme le premier producteur historique de vin dans le monde. En effet, on estime que la culture de la vigne remonte jusqu’à 7 000 ans av. J.-C.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Wardy

    Situé à Zahlé dans la vallée de la Bekaa, surnommée le grenier du Liban, le Domaine Wardy est célèbre pour son vin de qualité supérieure et riche histoire remontant jusqu’en 1891.
     
    • Terroir: Le Vignoble du domaine s’étend sur 65 ha et offre une diversité remarquable :
      • A 900m d’altitude, un terroir en plaine alluvial où Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Muscat et Merlot excellent.
      • A 1100m, Un coteau de graviers et d’argile où la Syrah se trouve en abondance.
      • A 1200m, des terrasses argilo-calcaire plantées avec du Cabernet Sauvignon.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont faites manuellement.

     

    • Vinification: Le vin est  vinifié à maturité optimale dans des cuves en inox thermo-régulées, l’assemblage et l’élevage se fait dans des cuves en béton.
  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Cépages
    • Syrah
    • Cinsault
    • Cabernet Sauvignon
    • Merlot

Pour aller plus loin