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Château Bouscaut 2007

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Cru Classé, Pessac-Léognan, Rouge

Bordeaux, France
12.50°

24.00 € TTC (32.40 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 439526

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

Un vin de caractère entre finesse et complexité. Avec sa jolie robe pourpre sombre, son joli nez pur et élégant de fruits rouges rôtis, de réglisse, ce Château Bouscaut possède un bel équilibre, net, fin, plein, rond, du caractère, nerveux. Il est réussi grâce à ses tannins mûrs, serrés et enrobés.

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Cépage(s)

48% Merlot, 42% Cabernet-Sauvignon, 10% Côt 

Goût

Souple et gouleyant 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

18° 

Alliances mets et vin

Agneau, Viandes rouges, Fromages corsés 

Château Bouscaut 2007

Dégustation :

Robe rubis sombre, nez de fruits noirs rouges. Rond, des tannins souples. Ira vite.

Alliances mets et vin :

sauté de pigeon et de homard, gigot d'agneau, selle de veau orloff, onglet à l'échalote, selle d'agneau rôtie aux carottes poireaux navets céleris, selle de chevreuil, carré d'agneau persillade, confit de gibier, navarin d'agneau, agneau aux morilles