Ce Château Bouscaut est très marqué par le cépage Merlot ce qui le rend un peu atypique. Le Cabernet Sauvignon rentre cependant tout de même pour 40% dans l'assemblage, lui donnant beaucoup de sève. Le Côt (ou Malbec) quant à lui vient renforcer l'originalité de ce vin avec sa pointe légèrement épicée bien reconnaissable. Un vin plaisant, jeune, mais aussi, bien évidemment, de grande garde qui saura séduire et fasciner bien au delà de 15 ans si on sait l'attendre !