L'avis de Nicolas
Depuis 1999, le Domaine a été converti vers la culture biologique. Le Crémant d'Alsace Brut B de BECKER est élaboré à partir des cépages Pinot Blanc, Pinot Noir (vinifié en blanc) et du Chardonnay, qui lui confèrent délicatesse, finesse, souplesse et équilibre.
Cépage(s)
Pinot Blanc, Pinot Noir et Chardonnay
Goût
Fruité et souple
Niveau de garde
Prêt à servir
Température de service
8°
Alliances mets et vin
Viandes blanches, Poissons grillés, Tartes aux fruits
Crémant d'Alsace B - Jean Becker
Alliances mets et vin :
apéritif, poissons pochés au crémant d'Alsace, kouglof, gâteau aux cerises mozart au chocolat