Le vignoble de Château Romanin s'étend sur le versant nord des Alpilles à Saint-Rémy de Provence, sur l'appellation les Baux de Provence. La Chapelle de Romanin, sise sur l'ancienne voie Aurélienne, constitue la belle et noble entrée du domaine. Issu d'une culture en biodynamie, ce vin constitue le fruits d'un long et patient travail. Défini comme le second cru, il vous ouvrira les portes du château Romanin. Protégé et magnifié par une cathédrale souterraine unique, il est l'héritier d'un passé vivant. C’est un vin issu de l'agriculture biologique. Avec un tel terroir, on était en droit d’attendre un vin de grande classe. Mr Charrial, propriétaire du domaine nous propose une référence à garder en tête et en bouche...