Accueil | COMMANDER | La Cave idéale | La Cave idéale | Crozes-Hermitage - Cave de Tain

Première visite ?

Crozes-Hermitage - Cave de Tain 2006

Envoyer à un ami

Imprimer

Page précédente

Crozes Hermitage, Rouge

Vallée du Rhône, France
12.50°

8.75 € TTC (11.81 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 411976

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

Le Crozes-Hermitage entoure au nord et au sud l'AOC Hermitage. Ses sols sont caillouteux, chauds et filtrants, faits d'alluvions fluvio glaciaires sur la terrasse des Châssis. On les retrouve faits de loess sur la partie nord de l'appellation, en coteaux.

Note de nos clients

Donnez votre avis !

Cépage(s)

Syrah 

Goût

Corsé et à maturité 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

16° 

Alliances mets et vin

Viandes blanches, Agneau, Fromages doux 

Autres millésimes :

2009

Crozes-Hermitage - Cave de Tain 2006

Présentation :

Ce vignoble fut créé au XIII° siècle sous la régence de Blanche de Castille par un chevalier, retour de la croisade des Albigeois. A l'époque de Louis XIII, le chemin au long du Rhône, coincé à la hauteur de Tain l'Hermitage entre les rochers et les eaux du fleuve, obligeait les seigneurs à descendre de carrosse pour franchir le passage en chaise à porteurs. Les vignerons du pays, bons commerçants, en profitaient pour offrir quelques pichets de leur vin. le roi lui-même profita de cette promotion. Il en est resté une pierre plate appelée table du roi sur laquelle il aurait été servi.

Dégustation :

Robe brique sombre, nez de fruits rouges confiturés, boisé. Assez rond, bonne enveloppe, typé, finale sur des tannins enrobés et fondus.

Alliances mets et vin :

pâté de lapin, marcassin, chevreuil, rognons d'agneau grillés vert pré, volailles rôties, perdrix au Champagne, camargue, chevrotin, romans, vacherin des bauges