Accueil | COMMANDER | La Cave idéale | La Cave idéale | Château Prost

Première visite ?

Château Prost 2006

Envoyer à un ami

Imprimer

Page précédente

Sauternes, Blanc

Bordeaux, France
13.50°

20.00 € TTC (27.00 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 407215

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

Aucun autre blanc ne récompense aussi généreusement ceux qui le gardent Johnson. Vers 1850, un marquis Lur-Salus, propriétaire du Château d'Yquem, revenu tard de l'étranger pour ses vendanges constata une certaine pourriture sur ses raisins. Il vendangera quand même et obtint un vin qui l'étonna. Lui et ses successeurs firent des expériences avec cette fameuse pourriture noble en 1880, le Sauternes actuel était né.

Note de nos clients

Donnez votre avis !

Cépage(s)

Sémillon, Sauvignon, Muscadelle 

Goût

Souple et gouleyant 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Apogée

2010 - 2018 

Température de service

8° 

Alliances mets et vin

Foie gras, Fromages corsés, Pâtisseries 

Autres millésimes :

2008

Château Prost 2006

Dégustation :

Robe dorée, nez qui s'ouvre sur les fruits jaunes confits, l'abricot avec une pointe vanillée et épicée. Capiteux, rond, typé miel, moelleux, bonne allonge.

Alliances mets et vin :

mousse de foie gras, canapés de truite fumée, feuilletés aux noix, bagatelles, pointes d'asperges, salade landaise au foie gras et pignons, foie gras chaud aux raisins, gigot d'agneau cuit à la vapeur de Sauternes, canard rôti aux pêches, rhubarbe au Sauternes, roquefort, chaource, fourme d'ambert, chèvre frais, gâteau frangipane, crème brûlée, tarte à l'ananas, pithiviers