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Château Prost 2005

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Sauternes, Blanc

Bordeaux, France
13.50°

20.00 EUR TTC (29.40 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 390973

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L'avis de Nicolas

Aucun autre blanc ne récompense aussi généreusement ceux qui le gardent Johnson. Vers 1850, un marquis Lur-Salus, propriétaire du Château d'Yquem, revenu tard de l'étranger pour ses vendanges constata une certaine pourriture sur ses raisins. Il vendangera quand même et obtint un vin qui l'étonna. Lui et ses successeurs firent des expériences avec cette fameuse pourriture noble en 1880, le Sauternes actuel était né.

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Cépage(s)

Sémillon, Sauvignon, Muscadelle 

Goût

Souple et gouleyant 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

8° 

Alliances mets et vin

Foie gras, Poissons en sauce, Fromages corsés