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Domaine de l'Aigle Pinot Noir - Gérard Bertrand 2010

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Vin de Pays d'Oc, Rouge

Languedoc-Roussillon, France
13°

11.95 € TTC (16.13 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 462340

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L'avis de Nicolas

Le Domaine de l'Aigle est une propriété de 25 hectares magnifiquement située dans la partie la plus septentrionale du vignoble de la Haute Vallée de l'Aude, entre 250 et 500 mètres d’altitude. Les vins produits sont de haut niveau issus de Chardonnay et de Pinot Noir.

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Cépage(s)

100% Pinot Noir 

Goût

Fruité et charnu 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

15° 

Alliances mets et vin

Viandes blanches, Agneau, Fromages doux 

Domaine de l'Aigle Pinot Noir - Gérard Bertrand 2010

Dégustation :

Robe brique, nez toasté, de fruits noirs. Plein, typé griotte et mûre, pruneau. Équilibré avec une pointe minérale

Alliances mets et vin :

plats mijotés aux saveurs relevées, viandes rouges, gibiers, champignons. Civet de sanglier, petits chèvres farcis.