Viandes blanches, Poissons grillés, Tartes aux fruits
Champagne Nicolas Brut - Magnum
Dégustation :
Robe paille soutenu, nez droit, fin et ample d'amande, de noyau. Équilibre, ampleur, longueur et finesse.
Alliances mets et vin :
pommes de terre au caviar, canapés de truite fumée, feuilletés aux noix, pain surprise au jambon, bagatelles, pointes d'asperges, cocktail de crevettes, langouste au naturel