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Château de Rolland 2007

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Barsac, Blanc

Bordeaux, France
14°

21.65 € TTC (29.23 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 432492

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L'avis de Nicolas

Un joli vin à la finale onctueuse, un bonheur avec un foie gras chaud aux raisins et des plats exotiques, plats à base de curry, la volaille...

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Cépage(s)

80 % sémillon, 15 % sauvignon, 5 % muscadelle 

Goût

Souple et gouleyant 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

8° 

Alliances mets et vin

Foie gras, Fromages corsés, Pâtisseries 

Château de Rolland 2007

Dégustation :

Robe or vert, nez vanillé, de fruits jaunes, exubérant, ample, liquoreux, rond, fondu, soyeux, fin, finale séveuse et fondante. Réussi.

Alliances mets et vin :

foie gras, tarte au roquefort, bavarois praliné, île flottante pralinée, sorbets