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Nicolas Recrute
 
Histoire Nicolas
 

Château d'Arcins 2008

Château d'Arcins 2008
Intervina
Cru Bourgeois, Haut-Médoc, Rouge
Bordeaux, France
13°
14.90 € TTC
(19.82 USD)
Par bouteille (75 cl.)
Réf. : 433045
Quantité :


stock magasin
L'avis de Nicolas
Le vignoble du château d’Arcins s’étend sur des croupes sablo-graveleuses et argileuses, au coeur de la commune d’Arcins. Ses anciens propriétaires avaient oeuvré pour donner à ce cru une certaine renommée que l’exploitant actuel augmente par l’acquisition foncière de vignes, et par tous les moyens techniques modernes propres à obtenir un vin de qualité. Le vin présente des qualités remarquables de finesse, de corps et d'arômes, qui ne sont pas sans rappeler celles de certains crus de Margaux.
"Ce vin est un véritable Chef-d'oeuvre !"
Alain Favereau, Directeur des Achats et de la Qualité
Note de nos clients
* * * * -

Cépage(s)
55% Cabernet-Sauvignon, 45% Merlot 
Goût
Fruité et charnu 
Niveau de garde
Peut être conservé 
Température de service
18° 
Alliances mets et vin
Agneau, Viandes rouges, Fromages corsés 

Château d'Arcins 2008
Présentation :
S'il est un domaine qui peut se targuer d'un passé ancestral, c'est bien le Château d'Arcins ! Il faut en effet remonter à l'an 1300 pour voir naître ce vignoble à l'initiative de la Commanderie des Templiers. C'est en 1971 que la famille Castel se porte acquéreur de ce domaine où tout est à faire. C'est l'occasion d'une grande première qui fera des émules chez les plus prestigieux confrères : la réalisation, dans les années 80 du premier chai de vinification de forme circulaire. En abordant le Château d'Arcins, vous entrez dans le monde de la grande tradition des Crus Bourgeois du Haut-Médoc. Son style très caractéristique s'inscrit dans un classicisme rassurant, fait de puissance et de noblesse. La propriété s'étend sur plus de 170 hectares dont 100 hectares de vignes plantées à plus de 9 000 pieds/hectares. Très équilibré, l'encépagement se répartit à 55 % de Cabernet Sauvignon pour 45 % de Merlot.
Dégustation :
Robe grenat aux reflets briques, nez de fruits rouges, de framboise, de cassis et de menthol. Bel équilibre, rond, typé, bonne allonge sur des tannins mûrs qui se fondent. Séducteur.
Alliances mets et vin :
croustillant de foie de canard, cuissot de chevreuil aux cèpes, confit de porc