Une grande liqueur internationale Disaronno est élaboré par Illva, société familiale indépendante établie à Saronno, près de Milan. Inventeur de la recette de l’Amaretto et fondateur du segment, il reste le leader incontesté de cette catégorie.

Une histoire à l’italienne L’histoire de cette grande spécialité italienne remonte à la Renaissance, en 1525.Une jeune femme fut prise comme modèle par le peintre Bernardino Luini, élève de Léonard de Vinci, pour la fresque de la Madone dans le sanctuaire de Santa Maria delle Grazie à Saronno.

Selon la légende, elle lui offrit, pour le remercier, une carafe remplie d’un liquide ambré, aux subtils arômes, fruit de la macération dans de l’alcool d’amandes de noyaux d’abricot. L’Amaretto Disaronno venait de naître.En juillet 1999, la bouteille si caractéristique de Disaronno a été élue Objet du Design du Siècle et exposée une semaine entière au Carrousel du Louvre.

L’Amaretto Disaronno peut être dégusté pur sur glace mais également être l’ingrédient de base de nombreux cocktails tels que le :

• Disaronno Squeeze : Disaronno sur glace + 1 zeste de citron.

• Disaronno Splash : Disaronno sur glace à compléter avec du jus d'orange.