L'avis de Nicolas
L'armagnac Saint-Vivant doit ses origines à la région la plus réputée du territoire de Gascogne : le Bas-Armagnac (il y a trois territoires : Bas-Armagnac, Tenareze, Haut-Armagnac). Une partie de l’Armagnac provient de vignes des alentours de Lannepax, commune où se situe le Château de Gajan, dans le Gers. C'est dans ce département, qu'il est distillé, puis vieillit en fût de chêne .Cet armagnac aux saveurs élégantes et au goût fruité a été élevé en fûts de chêne pendant plus de 6 ans. Il est présenté dans une bouteille à la verrerie exclusive avec bouchon de liège, trempé dans la cire et marqué du sceau de Saint-Vivant, à l’aide de poudre d’or.