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Bollinger Grande Année 2000

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Champagne, Blanc

Champagne, France
12°

95.00 € TTC (128.25 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 421283

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

La Grande Année de Bollinger est bien plus qu’un simple millésime. C’est l’interprétation d’une vendange dont les caractéristiques méritent d’être mises en exergue, et permettent l’élaboration d’un vin digne de poursuivre la lignée des grands millésimes de prestige de la Maison. Lors de ces années particulières, une fois vinifiés les raisins provenant de Grands et Premiers Crus, l’assemblage révèle une belle harmonie qui donne corps à l’intuition née dès la vendange. La Grande Année développe une vinosité majestueuse, des arômes intenses, riches et complexes, auxquels chaque millésime apporte sa ponctuation singulière. La dégustation d’un flacon de La Grande Année représentera pour tout connaisseur de vin une expérience rare et mémorable.

Note de nos clients

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Cépage(s)

Pinot Noir, Chardonnay 

Goût

Souple et gouleyant 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

8° 

Alliances mets et vin

Viandes blanches, Poissons en sauce, Glaces - sorbets 

Autres millésimes :

2002

Bollinger Grande Année 2000

Dégustation :

Robe paille, nez bouqueté et épanoui aux notes boisées, de fruits jaunes, brioché. Bel équilibre, corsé, plein, ample, du caractère, nerveux avec une finale riche et serrée, minérale sur des bulles fines et fondantes. De la réserve. Joli vin de repas, pour initiés.

Alliances mets et vin :

canard au sang, foie gras aux marrons