Chambertin Clos de Bèze Grand Cru - Laurent Dominique 2001
Alliances mets et vin :
omelette aux champignons et truffes, foie gras en feuilletage, côtelettes de chevreuil au genièvre, tournedos rossini, côte de boeuf forestière, coq au chambertin, canard aux cerises, cuissot de sanglier sauce venaison