Dégustation :
Robe grenat et brillante.
Du nez émerge un bouquet d'arômes, où la mure, la myrtille, la cerise se mêlent à des notes de venaison et de sous-bois.
L'attaque en bouche est fluide, suave, ample avec des tannins présents, ronds et fondus qui s'estompent au bénéfice d'arômes de fruits rouges et noirs.
Alliances mets et vin :
S’accorde à merveille avec des plats goûteux, un médaillon de boeuf aux girofles ou du gibier.